В преддверии Нового года продажи майонеза в России вырастают на 20–25%. В «Роскачестве» проверили майонез популярных марок и пришли к неутешительным выводам. Среди 27 популярных марок майонеза - 16 производителей использовали консерванты. Это не запрещается законом, однако подобный майонез не считается натуральным. Продукт марки Heinz, единственный, не прошёл испытание на уровень кислотности. Так же выяснилось, что 13 производителей майонеза завышали жирность продукта: заявляли, что жирность составляет 67%, но на деле показатель был ниже. В итоге по всем параметрам проверку выдержали только шесть марок: «Скит», «Ряба», «Слобода», «Букет», Mr. Ricco и «Новосибирский провансаль».

© Источник: Информ.РФ