Сыр спасет мир: сырная плесень способна победить рак
Белок низин, который выделяется лактобактериями при свертывании молока при созревании сыров и ряда других молочных продуктов, оказался способен убивать раковые клетки и микробов, которые устойчивы для антибиотиков. В статье Journal of Antimicrobial ...Читать далее...