Благодаря исследованию американских ученых выяснилось, что улучшить состояние пожилых людей, страдающих от сердечной недостаточности, можно благодаря незначительному изменению в рационе. Автор исследования Дэлейн Китцман, сотрудница медицинского центра Уэйк-Форест-Баптист рассказала, что в качестве витаминной добавки предлагала каждый день выпивать один стакан свекольного сока и уже через неделю пожилые пациенты стали на 24% выносливее во время аэробики, а кислород стал попадать в их мышцы в гораздо большем количестве. По словам медиков, всего за несколько дней повышенное систолическое давление пациентов снизилось на 5-10 миллиметров ртутного столба. Однако не надо забывать, что свекла содержит фитонциды, которые вызывают сосудосуживающий эффект, что может вызвать раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта, если приготовленный сок выпить немедленно, не дав ему отстояться. Открытие полезных свойств свекольного сока подтолкнуло учёных к более подробному изучению корнеплода. Результаты научной работы были опубликованы в журнале Американского колледжа кардиологии.

© Источник: Информ.РФ